お品書き

タン

• 黒毛和牛特上タン塩 1,687円（税込）
• 黒毛和牛タン塩 1,383円（税込）
• 厳選上タン塩 1,102円（税込）
• ネギタン塩 956円（税込）
• 黒毛和牛厚切りタン 2,500円（税込）
• 厚切りタン 2,200円（税込）

ハラミ

• 国産牛上ハラミ 1,518円（税込）
• 厳選ハラミ 1,170円（税込）

カルビ

• 泉匠苑カルビ（和牛） 990円（税込）
• 黒毛和牛特選カルビ 1,546円（税込）
• 泉匠苑1本中落ちカルビ（和牛） 1,100円（税込）
• 泉匠苑1本中落ちカルビ（和牛）サンチュセット 1,500円（税込）

ロース・ランプ

• 特選赤身ロース（和牛） 990円（税込）
• 特上リブロース 1,293円（税込）
• 黒毛和牛特選ランプ 1,125円（税込）

特選山形牛

山形牛・佐賀牛・阿波牛の価格は仕入れ状況により変動します。

• うちもも 1,441円（税込）
• クリミ 1,383円（税込）
• ミスジ（希少部位数量限定） 1,486円（税込）
• カルビ 1,420円（税込）
• 数量限定3種盛り（うちもも、クリミ、ミスジ） 3,980円（税込）

特選佐賀牛

• ヒレ 120g 3,240円（税込）
• サイコロカット 120g 2,620円（税込）
• シャトーブリアン 120g 4,500円（税込）
• イチボ 1,320円（税込）
• 佐賀牛3種盛り（ヒレ、シャトーブリアン、イチボ） 4,500円（税込）

特選阿波牛

• A5ヒレ 120g（数量限定） 2,400円（税込）

泉匠苑セット

• タン、ハラミ2種、赤身ロース、ホルモン 5,000円（税込）

ホルモン・肉刺し

• 和牛レバー 990円（税込）
• 和牛大トロホルモン（小腸） 900円（税込）
• 和牛ツラミ 956円（税込）
• 和牛ホルモン盛り合わせ（ツラミ、ギアラ、大トロホルモン） 1,102円（税込）
• ホルモン タン下 700円（税込）
• センマイ刺し 843円（税込）
• ハツたたき刺し 1,100円（税込）
• 刺身2種盛り合わせ（センマイ、ミノ） 1,250円（税込）

豚・鶏・野菜

• 豚バラ 787円（税込）
• 豚ロース 990円（税込）
• 阿波尾鶏もも 600円（税込）
• 阿波尾鶏せせり 652円（税込）
• ヤゲン軟骨 618円（税込）
• 彩り野菜焼き 562円（税込）
• カネイファームのサンチュ 483円（税込）
• 野菜スティック 562円（税込）
• 淡路島玉ねぎ 472円（税込）
• 浜田農園の椎茸 427円（税込）
• 冷やしトマト 427円（税込）
• 半熟卵を極めたシーザーサラダ 660円（税込）
• やみつきサラダ 540円（税込）
• 泉匠苑ローストビーフサラダ 780円（税込）

キムチ・ナムル

• キムチ盛り合わせ 753円（税込）
• 白菜キムチ 393円（税込）
• カクテキ 393円（税込）
• オイキムチ 393円（税込）
• 長いもキムチ 450円（税込）
• チャンジャ 438円（税込）
• ナムル盛り合わせ 753円（税込）
• もやしナムル 450円（税込）

一品

• 炙りユッケ 1,080円（税込）
• 炙りてまり肉寿司 1,320円（税込）
• 泉匠苑ローストビーフ寿司 1,320円（税込）
• 肉寿司食べ比べセット 1,420円（税込）
• 泉匠苑ローストビーフ 700円（税込）
• 骨付きソーセージ 675円（税込）
• ソーセージ 600円（税込）

ご飯・スープ

• ご飯（小） 315円（税込）
• ご飯（中） 360円（税込）
• ご飯（大） 405円（税込）
• 特選国産牛炙り肉まぶし（ミニサイズ） 850円（税込）
• 石焼ビビンバ 855円（税込）
• 泉匠苑カレー 770円（税込）
• テールスープ 652円（税込）
• ホルモンカレースープ 660円（税込）
• たまごスープ 450円（税込）

冷麺

• だし職人のこだわり冷麺 880円（税込）
• だし職人のこだわり冷麺（ハーフ） 660円（税込）

甘味

• 淡路島牛乳 ミルク 427円（税込）
• 濃厚チョコ 427円（税込）
• 抹茶 427円（税込）